Povestea din spatele Thomas Huit

Cu o experienta de peste 15 ani in bransa, demonstratii si  colaborari de succes nationale si internationale,  Chef Thomas Huit nu se ocupa strict de creatia propriilor deserturilor, ci contribuie la expansiunea rafinamentului din patiseria franceza in piata din Romania, prin serviciile de consultanta si împartasirea tuturor cunostintelor sale, pliate întotdeauna pe nevoia clientului.

Din pasiune pentru deserturi.

Te invit în universul deserturilor mele. Cu ce te pot ajuta?

Evenimente

Pentru evenimente.

Torturi, candy-bar sau ‘mise-en-place’ personalizat pentru evenimentul tău personal sau corporate.

Consulting

Consultanță.

Te pot îndruma pas cu pas în laboratorul tău, cu rețete noi sau procese potrivite pentru afacerea ta.

Povestea din spatele
Thomas huit

Cu o experienta de peste 15 ani in bransa, demonstratii si  colaborari de succes nationale si internationale,  Chef Thomas Huit nu se ocupa strict de creatia propriilor deserturilor, ci contribuie la expansiunea rafinamentului din patiseria franceza in piata din Romania, prin serviciile de consultanta si împartasirea tuturor cunostintelor sale, pliate întotdeauna pe nevoia clientului.

Lasă-te inspirat.

Thomas huit consultanță
Maximizarea eficienței
Plan elaborat

Contact
100%

Blat dacquoise cu alune, cremă caramel cu alune prăjite, cremă nociolla, mousse de alune si ciocolată cu lapte belgiană „Callebaut”.

Blat Saint-Michel, strat crocant de migdale, Home- Made Praline, crème brûlée de vanilie, mousse de vanilie „Madagascar”.

Blat de cacao, strat 100% Hazelnut crocant de alune, Home-Made praline, cremă de ciocolată si mousse de ciocolată neagră | „Sao-Thome” 70%

Blat cu lime, jeleu cremos de căpşuni, cremă de lămâie, mousse de căpşuni.

Moelleux scorţişoară şi alune, nuci caramelizate, cremă cu „Baileys”, mousse de cafea şi ciocolată cu lapte belgiană „Callebaut”.

Blat amaretto cu fistic, strat crocant de migdale, jeleu cremos de zmeura, cremă diplomat de fistic.

Blat de cacao, sirop de cireșe, frişcă cu „Kirsch”, mousse de ciocolată neagră „Extra-Bitter Guayaquil 64%.

Blat de cocos, jeleu cremos de fructe exotice, cremă de mango si fructul pasiunii, mousse de cocos cu vanilie „Madagascar”.

Blat de cacao, strat crocant de praline, Trilogie de mousse de ciocolată belgiană „Callebaut”.

Blat molly cake, jeleu cremos de fructe de pădure, ganache montee „Zephir” 34%.

Blat velvet cu cacao, frişcă cu mascarpone si vanilie

Blat de morcov cu scorţişoară, nuci caramelizate, cremă de brânză şi coajă de lămâie.

Blat dacquoise cu migdale, strat crocant de praline, mousse de ciocolată neagră „Louvre” 71%.

Blat joconde, sirop de cafea, cremă de ciocolată belgiană „Callebaut”, cremă diplomat de cafea.